伊萬里は江戸時代（１６００〜１８６７）に生産され、日本の貴族、豪商、庶民に、またヨーロッパ、アジアの人達に最も愛された日本の代表的磁器です。
　伊萬里は肥前鍋島藩（佐賀県西松浦群有田町）で元和初年（１６１５）頃から始められた「色絵染付磁器」の総称です。伊萬里焼きという名称が使われるようになったのは寛政（１７９９）の頃からです。これらの磁器は有田焼として現在でも生産されています。



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